<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Taste Space Archives - art4d</title>
	<atom:link href="https://art4d.com/tag/taste-space/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://art4d.com/tag/taste-space</link>
	<description>ARCHITECTURE &#124; DESIGN &#124; ART</description>
	<lastBuildDate>Mon, 13 May 2024 12:20:42 +0000</lastBuildDate>
	<language>th</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=6.7.1</generator>

<image>
	<url>https://art4d.com/wp-content/uploads/2016/03/art4d-gravatar-150x150.png</url>
	<title>Taste Space Archives - art4d</title>
	<link>https://art4d.com/tag/taste-space</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>4TH WALL</title>
		<link>https://art4d.com/2024/05/4th-wall</link>
					<comments>https://art4d.com/2024/05/4th-wall#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 13 May 2024 12:20:42 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[UPDATE]]></category>
		<category><![CDATA[DESIGN]]></category>
		<category><![CDATA[bar]]></category>
		<category><![CDATA[Bar design]]></category>
		<category><![CDATA[Retrospective]]></category>
		<category><![CDATA[Taste Space]]></category>
		<category><![CDATA[Futuristic]]></category>
		<category><![CDATA[4thWall]]></category>
		<category><![CDATA[bangkok]]></category>
		<category><![CDATA[design]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://art4d.com/?p=92500</guid>

					<description><![CDATA[<p>Taste Space ออกแบบบาร์ให้สอดคล้องกับแนวคิด retro-futurism ซึ่งประยุกต์จากองค์ประกอบของภาพยนตร์ช่วง 1960s ตามความหลงใหลของเจ้าของโครงการ</p>
<p>The post <a href="https://art4d.com/2024/05/4th-wall">4TH WALL</a> appeared first on <a href="https://art4d.com">art4d</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<h1><span style="font-family: ibm-thai-bold; font-size: 14pt;">Taste Space ออกแบบบาร์ให้สอดคล้องกับแนวคิด retro-futurism ซึ่งประยุกต์จากองค์ประกอบของภาพยนตร์ช่วง 1960s ตามความหลงใหลของเจ้าของโครงการ</span></h1>
<p><span id="more-92500"></span></p>
<p><span style="font-family: relevant-bold; font-size: 12pt;">TEXT: SURAWIT BOONJOO<br />
PHOTO: ADISORN RUANGSIRIDECHA</span></p>
<p><span style="font-family: rm-regular; font-size: 10pt;">(For English, press <a href="http://art4d.com/en/2024/05/4th-wall">here)</a></span></p>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;">มวลบรรยากาศที่ขับเน้นด้วยสีสัน วัสดุ และรูปลักษณ์ ที่โดดเด่น ตัดแยกจากความต่อเนื่องของพื้นที่โดยรอบ ณ บริเวณมุมจุดบรรจบของสองแนวผนังสีเขียวหม่น นี่คือบริเวณทางเข้าบาร์คลาสสิกค็อกเทล 4th Wall ที่ตั้งอยู่ชั้นสองของโรงแรม LUXX Langsuan กรุงเทพมหานคร ซึ่งเปิดให้บริการในช่วงสิ้นปีที่ผ่านมา เป็นผลงานออกแบบจากออฟฟิศที่ปรึกษาทางด้านการออกแบบภายใน Taste Space โดย กิจธเนศ ขจรรัตนเดช  ซึ่งต้องการส่งมอบและเสริมสร้างประสบการณ์ ‘neighbourhood bar’ ที่ผู้ให้และผู้ใช้บริการจะสามารถสัมผัสถึงบรรยากาศใกล้ชิดเป็นกันเอง เสมือนทั้งหมดนั่งล้อมวงสังสรรค์ร่วมกันเป็นกลุ่มใหญ่ ผ่านท่วงท่าการสื่อสาร และถ่ายทอดออกมาโดยใช้วากยสัมพันธ์ของภาษาการออกแบบเข้ามาแทรกแซง ตัดผ่านกาลเวลา เพื่อปะติดปะต่อ เชื่อมร้อยความเป็นอดีตและปัจจุบันเข้าไว้ด้วยกันภายใต้รูปประโยคแนวคิด ‘retro-futurism’</span></p>
<p><img fetchpriority="high" decoding="async" class="size-full wp-image-92502 aligncenter" src="http://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-1_low-res.jpg" alt="4thWall bar" width="1500" height="1125" srcset="https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-1_low-res.jpg 1500w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-1_low-res-300x225.jpg 300w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-1_low-res-1024x768.jpg 1024w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-1_low-res-1000x750.jpg 1000w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-1_low-res-600x450.jpg 600w" sizes="(max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /></p>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;">4th Wall กำแพงลำดับที่สี่ เป็นศัพท์เฉพาะทางด้านภาพยนตร์และการละคร สำหรับใช้อธิบายถึงแผ่นผนังที่ไม่ปรากฏให้เห็นของแนวกำแพงส่วนหน้าระหว่างผู้แสดงกับผู้ชมและกล้อง หากแต่ยังคงคั่นขวางเป็นโครงสร้างซึ่งประกอบขึ้นจากช่วงระยะห่างอันเบาบางที่แน่นหนัก แนวกำแพงลำดับที่สี่นี้ ได้กลายเป็นแนวทางหลักสำคัญ อีกทั้งเป็นหมุดหมายเริ่มต้นในการออกแบบ ซึ่งจะต้องทลายลงเพื่อร่นระยะห่างของการปฏิสัมพันธ์ ส่งมอบความรู้สึกเป็นกันเอง และเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันให้สอดสัมพันธ์ อีกทั้งสร้างสรรค์ให้เกิดเป็นประสบการณ์การสังสรรค์ ณ ร้านเครื่องดื่มใกล้บ้าน</span></p>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;">ขณะเดียวกันนั้น แต่ละองค์ประกอบด้านรูปทรง สีสัน รวมไปถึงการจัดวางรูปแบบในกระบวนการออกแบบตกแต่งพื้นที่ ถูกนำเสนอผ่านรูปลักษณ์ ‘ย้อนยุค แต่ก็ล้ำสมัย’ ด้วยสถานะองค์ประกอบภาพฉากหลังที่จะเข้าโอบซ้อน พร้อมกับตอบรับและเอื้อต่อการก่อประกอบสู่ภาพลักษณ์บรรยากาศหลักของบาร์ให้สามารถปรากฏได้อย่างเด่นชัดและสมบูรณ์แบบ ภายใต้กรอบทัศนะนี้จึงอาจกล่าวได้ว่า แผ่นผนังสีเขียวได้ถูกจัดวางประหนึ่งแนวฉากหน้าที่คั่นแยกสองห้วงมิติเวลาด้วยเช่นกัน</span></p>
<div id="metaslider-id-92503" style="max-width: 1125px; margin: 0 auto;" class="ml-slider-3-94-0 metaslider metaslider-nivo metaslider-92503 ml-slider ms-theme-default" role="region" aria-roledescription="Slideshow" aria-label="4th Wall bar-vertical">
    <div id="metaslider_container_92503">
        <div class='slider-wrapper theme-default'><div class='ribbon'></div><div id='metaslider_92503' class='nivoSlider'><img decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-2_low-res-1125x1500.jpg" height="1500" width="1125" title="Taste Space - 4th Wall 2_2" alt="4thWall bar" class="slider-92503 slide-92506" data-no-lazy="1" /><img decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-5_low-res.jpg" height="1500" width="1125" title="Taste Space - 4th Wall 5_2" alt="4" class="slider-92503 slide-92507" data-no-lazy="1" /></div></div>
        
    </div>
</div>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;">เมื่อผ่านแนวกั้นนั้นแล้ว นักออกแบบจาก Taste Space ยังพยายามเตรียมความพร้อมในการหล่อหลอมอารมณ์การรู้ของการข้ามย้อนกลับไปสู่ห้วงเวลาในอดีต ด้วยการออกแบบให้ผู้ใช้บริการต้องเดินไปตามช่องทางเดินที่ทอดยาว ซึ่งขนาบข้างด้วยแผงผนังที่ราวกับถอดแบบบานประตูวางเรียงไปอย่างต่อเนื่อง โดยบริเวณส่วนกระจกวงรีได้มีการติดตั้งแสงไฟที่ไล่ปรับเปลี่ยนสีสันอยู่เสมอ เส้นสายตลอดทั้งพื้นที่มีความโค้งมนนำไปสู่ยังส่วนปลายสุดของห้องที่ติดตั้งโทรทัศน์เครื่องขนาดย่อมที่ฉายภาพยนตร์ยุค 1960s วนซ้ำ อีกส่วนสำคัญในการอ้างอิงและเป็นแรงบันดาลใจให้กับทั้งส่วนประกอบ รวมถึงภาพลักษณ์องค์รวมที่พาย้อนไปสัมผัสกับบรรยากาศงานออกแบบ ตกแต่ง และสถาปัตยกรรมในยุค 1960s อีกครั้งภายหลังแหวกแง้มม่านกัน</span></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-92528 aligncenter" src="http://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/4th-wall-plan-drawing.png" alt="4thWall bar" width="1056" height="789" srcset="https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/4th-wall-plan-drawing.png 1056w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/4th-wall-plan-drawing-300x224.png 300w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/4th-wall-plan-drawing-1024x765.png 1024w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/4th-wall-plan-drawing-1000x747.png 1000w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/4th-wall-plan-drawing-600x448.png 600w" sizes="auto, (max-width: 1056px) 100vw, 1056px" /></p>
<div id="metaslider-id-92583" style="max-width: 1500px; margin: 0 auto;" class="ml-slider-3-94-0 metaslider metaslider-nivo metaslider-92583 ml-slider ms-theme-default" role="region" aria-roledescription="Slideshow" aria-label="UPDATE - 4TH WALL_3">
    <div id="metaslider_container_92583">
        <div class='slider-wrapper theme-default'><div class='ribbon'></div><div id='metaslider_92583' class='nivoSlider'><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-3B_low-res.jpg" height="1125" width="1500" alt="4thWall bar" class="slider-92583 slide-92584" data-no-lazy="1" /><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-4A_low-res.jpg" height="1125" width="1500" alt="4thWall bar" class="slider-92583 slide-92585" data-no-lazy="1" /></div></div>
        
    </div>
</div>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;">ด้วยความหลงใหลในภาพยนตร์ยุค 1960s ของเจ้าของโครงการ ได้ทำให้การชมภาพยนตร์ในยุคนั้นหลากหลายเรื่องจากการแนะนำของเจ้าของโครงการ กลายเป็นอีกส่วนที่ถูกใช้ในการศึกษาทำความเข้าใจเรื่อง mood and tone ที่ได้นำมาปรับประยุกต์ใช้กับการออกแบบ ประกอบกับการค้นคว้าในส่วนอื่นอีกมากมาย กระทั่งเข้าใจและตกผลึกจนสามารถเลือกหยิบเสนอเพียงเฉพาะส่วนขององค์ประกอบอันเป็นภาพจำแทนรูปแบบบยุคสมัยหรืองานออกแบบนั้นๆ ออกมาผสานรวมเรียงต่อกันได้อย่างเด่นชัดและสอดคล้องกัน</span></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-92513 aligncenter" src="http://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-6_low-res.jpg" alt="4thWall bar" width="1500" height="1125" srcset="https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-6_low-res.jpg 1500w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-6_low-res-300x225.jpg 300w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-6_low-res-1024x768.jpg 1024w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-6_low-res-1000x750.jpg 1000w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-6_low-res-600x450.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /></p>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;">มุมมองแรกหลังออกจากแนวอุโมงค์ที่สีเขียวสดใสอันสว่างจ้า ม่านสายตาก็จะปรับให้เข้ากับแสงไฟสลัวของทั้งพื้นที่ภายใน จุดนำสายตาหลักที่จะสามารถสังเกตเห็นก็คือส่วนบาร์ขนาดใหญ่ที่ตั้งเป็นแนวเส้นกรอบสี่เหลี่ยมผืนผ้าซึ่งปลายมุมด้านซ้ายล่างถูกตัดเฉียงออก ล้อรับกับปลายมุมเดียวกันของส่วนผนังด้านนอกสุด ส่วนบาร์ตั้งอยู่บริเวณกลางพื้นที่ ห้อมล้อมด้วยเก้าอี้นั่งทรงกลมรอบล้อมเคาน์เตอร์บาร์ และชุดเฟอร์นิเจอร์ที่วางเรียงคู่ขนานไปตามแนวผนัง เว้นเพียงส่วนผนังด้านหลังของเคาน์เตอร์บาร์สำหรับใช้เป็นพื้นที่การเก็บของ ด้วยรูปแบบการจัดเรียงหันหน้าล้อมเข้าสู่จุดร่วมสายตาที่ตั้งของบาร์นั้น ก็เพื่อตอบโต้กับการทำลายกำแพงลำดับที่สี่ หากแต่ด้วยท่าทีที่ตรงกันข้ามกับในตอนต้น</span></p>
<div id="metaslider-id-92514" style="max-width: 1500px; margin: 0 auto;" class="ml-slider-3-94-0 metaslider metaslider-nivo metaslider-92514 ml-slider ms-theme-default" role="region" aria-roledescription="Slideshow" aria-label="4thwall-blue paint">
    <div id="metaslider_container_92514">
        <div class='slider-wrapper theme-default'><div class='ribbon'></div><div id='metaslider_92514' class='nivoSlider'><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-9_low-res.jpg" height="1125" width="1500" title="Taste Space - 4th Wall 9_2" alt="4thWall bar" class="slider-92514 slide-92516" data-no-lazy="1" /><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-12_low-res-1500x1125.jpg" height="1125" width="1500" alt="4thWall bar" class="slider-92514 slide-92518" data-no-lazy="1" /><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-10_low-res-1500x1125.jpg" height="1125" width="1500" alt="4thWall bar" class="slider-92514 slide-92520" data-no-lazy="1" /><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-13_low-res.jpg" height="1125" width="1500" alt="4thWall bar" class="slider-92514 slide-92522" data-no-lazy="1" /></div></div>
        
    </div>
</div>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;">องค์ประกอบงานตกแต่งพื้นที่บาร์ได้รับการจัดวางเรียงให้อยู่ในท่วงจังหวะที่ได้รับการไตร่ตรองมาอย่างเหมาะสม ซึ่งสามารถนำเสนอสร้างความรู้สึกและการหวนย้อนราวกับอยู่ท่ามกลางห้วงเวลาในอดีต โดดเด่นด้วยพลวัตอันต่อเนื่องที่ไม่เป็นเนื้อเดียวกันของการต่อเชื่อมแต่ละส่วนจากภาพแทนแห่งยุคสมัยเข้าไว้ด้วยกัน กิจธเนศอธิบายถึงแนวทางการเลือกเสนอรูปลักษณ์ของงานออกแบบโปรเจ็กต์นี้ไว้ว่า เขาได้เลือกใช้รูปแบบพร้อมกับวัสดุคอนกรีตสำหรับส่วนออกแบบเพดานในรูปแบบหลุมฝ้าหยุบสี่เหลี่ยมเรียงต่อกัน ประกอบกับคู่สีสันส้มเขียว ภาพแทนของ ‘brutalism’ ซึ่งเข้ามามีบทบาทในการสร้างความต่อเนื่อง เชื่อมสมานให้กับรอยแยกระหว่างความขัดแย้งกันจนเกินไปในงานออกแบบสองช่วงเวลา</span></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-92523 aligncenter" src="http://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-11_low-res.jpg" alt="4thWall bar" width="1500" height="1125" srcset="https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-11_low-res.jpg 1500w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-11_low-res-300x225.jpg 300w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-11_low-res-1024x768.jpg 1024w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-11_low-res-1000x750.jpg 1000w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-11_low-res-600x450.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-92524 aligncenter" src="http://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-7_low-res.jpg" alt="4thWall bar" width="1500" height="1000" srcset="https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-7_low-res.jpg 1500w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-7_low-res-300x200.jpg 300w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-7_low-res-1024x683.jpg 1024w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-7_low-res-1000x667.jpg 1000w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-7_low-res-660x440.jpg 660w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-7_low-res-373x248.jpg 373w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-7_low-res-600x400.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /></p>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;">นอกจากนั้นแล้ว ยังมีการเลือกใช้ไฟทรงกลมและโค้งที่จัดวางเรียงต่อองค์ประกอบเดิมเป็นชุดอย่างต่อเนื่อง ควบคู่ไปกับวัสดุปิดผิวกรอบนอกพลาสติกและอะคริลิก ทั้งหมดล้วนสะท้อนภาพงานตกแต่งที่แฝงกลิ่นอายแบบ ‘retro’ ร่วมกับแนวทางการทำซ้ำองค์ประกอบเดิมในช่วงยุคปฏิวัติอุตสาหกรรม ขณะที่รูปทรงวงรีซึ่งถอดแบบจากรูปทรงจอโทรทัศน์โค้งมน ปรับประยุกต์ใช้ในการตกแต่งส่วนต่างๆ ทั้งระหว่างโถงทางเดินหรืองานตกแต่งกระจกเงาในรูปทรงเลียนแบบโทรทัศน์ซึ่งเรียงต่อกันบนผนังของพื้นที่บาร์ ร่วมไปกับไฟส่องสว่างที่ปรับเปลี่ยนเคลื่อนไหวและติดตั้งเป็นเส้นแนวตั้งต่อเนื่องกัน ทั้งสองส่วนหลังนี้ได้ฉายภาพแทนช่วงเวลาแห่งอนาคตแบบ ‘futuristic’ ซึ่งทาบทับซ้อนเข้าอีกชั้นในพื้นที่</span></p>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;">การผสานทาบแต่ละองค์ประกอบต่างรูปแบบและยุคสมัยเข้าไว้ต่อกันนั้น ได้แสดงให้เห็นในหลากหลายการบิดแปลงรวมวัสดุเข้ากับรูปทรง การสอดประสานล้อรับและต่อเนื่องของเส้นสาย หรือปรับสีสันให้อยู่ในช่วงเฉดที่ตอบรับซึ่งกันและกัน ไม่ตัดแยกออกจากกัน ประกอบกับเนื่องด้วยต้องการคงความสลัว ไม่สว่างจนเกินไป คู่สีตรงข้ามที่ถูกเลือกใช้จึงอยู่ในโทนเข้มหม่น และจุดช่วงสันแกนคอนกรีตบนเพดานที่ถ่ายทอดด้วยเส้นสายที่โค้งมน นับเป็นหนึ่งในจุดการผสานร่วมคาแร็กเตอร์ในสองรูปแบบเข้าไว้ด้วยกัน ซึ่งอาจกล่าวได้ว่า เป็นงานออกแบบที่ถ่ายทอดในรูปแบบลูกผสม</span></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-92526 aligncenter" src="http://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-16_low-res.jpg" alt="4thWall bar" width="1500" height="1125" srcset="https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-16_low-res.jpg 1500w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-16_low-res-300x225.jpg 300w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-16_low-res-1024x768.jpg 1024w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-16_low-res-1000x750.jpg 1000w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/Taste-Space-4th-Wall-16_low-res-600x450.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /></p>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;">เมื่อมองย้อนกลับจากบริเวณสระว่ายน้ำในส่วนหลังของอาคาร แผ่นผนังส่วนที่หันขนานกับด้านดังกล่าวในส่วนบนเหนือโซฟาได้ติดตั้งเป็นแผ่นกระจกใสสีชาที่ช่วยกรองแสงและสามารถมองย้อนเห็นด้านนอกได้ หากมองย้อนกลับจากด้านตรงข้ามก็จะเห็นเป็นกรอบมุมมองที่เก็บส่วนองค์ประกอบงานตกแต่งและนำเสนอภาพพื้นที่อันล้ำสมัย ราวกับหลุดมาจากห้วงเวลาอื่นตั้งตระหง่านอยู่ อีกทั้งยังยอกย้อนกลับไปสู่ความเป็นภาพยนตร์ที่ฉายแสดงฉากเดิมซ้ำวนซำ้ไปอย่างต่อเนื่อง</span></p>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;">แม้ 4th Wall จะโดดเด่นด้วยการเลือกสร้างภาพจำและบอกเล่าด้วยประโยคที่เรียงต่อขึ้นด้วยชุดคำจากภาษาการออกแบบต่างห้วงเวลา จนเกิดเป็นรูปแบบที่มีรูปลักษณ์แบบลูกผสม ไม่ได้เกิดจากการออกแบบเฉพาะผิวเปลือกนอกเพื่อสร้างภาพลักษณ์ให้สัมพันธ์กับการใช้งานและแนวคิดเท่านั้น แต่กระบวนการผสมผสานรวมหลากหลายแนวทางการออกแบบเข้าไว้นี้ ท้ายที่สุดแล้วการนิยามจำกัดความให้กับงานออกแบบชิ้นนี้ ก็จะยังคงสามารถประกอบสร้างได้อย่างต่อเนื่อง ในขณะเดียวกัน บรรยากาศที่ถูกสรรค์สร้างขึ้นอย่างจำเพาะ ก็สามารถจะถูกสำรวจและรับรู้ปรับเปลี่ยนไปตามมุมมองของตำแหน่งแห่งที่และเวลาที่แตกต่างกันอยู่เสมอ</span></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-92527 aligncenter" src="http://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/DSCF9447_low-res.jpg" alt="4thWall bar" width="1500" height="1000" srcset="https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/DSCF9447_low-res.jpg 1500w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/DSCF9447_low-res-300x200.jpg 300w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/DSCF9447_low-res-1024x683.jpg 1024w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/DSCF9447_low-res-1000x667.jpg 1000w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/DSCF9447_low-res-660x440.jpg 660w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/DSCF9447_low-res-373x248.jpg 373w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2024/05/DSCF9447_low-res-600x400.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /></p>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;">อย่างไรก็ตาม ทั้งหมดนี้ได้แฝงเร้นด้วยกลิ่นอายของภูมิทัศน์ปี 1960 อันเป็นจุดร่วมของทุกองค์ประกอบไว้อย่างแนบแน่น และแน่นอนว่า ‘retro-futurism + brutalism’ นิยามล่าสุดของกิจธเนศ อาจจะเพียงพอแล้วสำหรับการจำกัดความ หรือพร้อมจะกลายเป็นอื่นและนิยามสร้างตัวตนใหม่อยู่เสมอ</span></p>
<p><a href="https://www.tastespace.co/"><span style="font-family: boing-bold; font-size: 14pt; color: #000000;">tastespace.co</span></a><br />
<a href="https://www.facebook.com/tastespace.co"><span style="font-family: boing-bold; font-size: 14pt; color: #000000;">facebook.com/tastespace.co</span></a></p>
<p>The post <a href="https://art4d.com/2024/05/4th-wall">4TH WALL</a> appeared first on <a href="https://art4d.com">art4d</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://art4d.com/2024/05/4th-wall/feed</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>TASTE SPACE</title>
		<link>https://art4d.com/2021/11/taste-space</link>
					<comments>https://art4d.com/2021/11/taste-space#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Ratchadaporn Hemjinda]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 11 Nov 2021 11:00:24 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[DESIGN]]></category>
		<category><![CDATA[PEOPLE]]></category>
		<category><![CDATA[AGA Microroastery]]></category>
		<category><![CDATA[PACAMARA Silom]]></category>
		<category><![CDATA[design]]></category>
		<category><![CDATA[Casa Lapin Att U Bangna]]></category>
		<category><![CDATA[Casa Lapin Ladprao Hill]]></category>
		<category><![CDATA[Interior]]></category>
		<category><![CDATA[Brave Roasters Samyan]]></category>
		<category><![CDATA[Cafe]]></category>
		<category><![CDATA[Mare Seafood]]></category>
		<category><![CDATA[Kijtanes Kajornrattanadech]]></category>
		<category><![CDATA[Taste Space]]></category>
		<category><![CDATA[food & beverage]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://art4d.com/?p=58365</guid>

					<description><![CDATA[<p>เปิดเบื้องหลังวิธีคิดและประสบการณ์ของ กิจธเนศ ขจรรัตนเดช นักออกแบบจาก Taste Space ที่มีประสบการณ์ทางด้าน food &#038; beverages มายาวนานโดยเฉพาะงานออกแบบคาเฟ่</p>
<p>The post <a href="https://art4d.com/2021/11/taste-space">TASTE SPACE</a> appeared first on <a href="https://art4d.com">art4d</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><span style="font-weight: 400; font-family: ibm-thai-bold; font-size: 14pt; color: #000000;">เปิดเบื้องหลังวิธีคิดและประสบการณ​์ของ กิจธเนศ ขจรรัตนเดช นักออกแบบจาก Taste Space ที่มีประสบการณ์ทางด้าน food &amp; beverages มายาวนานโดยเฉพาะงานออกแบบคาเฟ่</span></p>
<p><span id="more-58365"></span></p>
<p><span style="font-family: relevant-bold; font-size: 12pt;">TEXT: PRATARN TEERATADA<br />
PHOTO: JINNAWAT BORIHANKIJANAN&nbsp;<span style="font-size: 8pt;">EXCEPT AS NOTED</span><br />
</span></p>
<p><span style="font-family: rm-regular; font-size: 10pt;">(For English, press <a href="https://art4d.com/en/2021/11/taste-space">here</a>)</span></p>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;"><span style="font-weight: 400;">กิจธเนศ ขจรรัตนเดช </span><span style="font-weight: 400;">เป็นนักออกแบบที่มีประสบการณ์ทางด้าน food &amp; beverages มายาวนานโดยเฉพาะงานออกแบบคาเฟ่ ที่เขาและทีม Taste Space สร้างสรรค์ขึ้นมาแต่ละงาน ล้วนได้รับคำยกย่องว่าเป็นสัญลักษณ์แห่งยุคสมัย ไม่ว่าจะเป็น PAGA microroastery, PACAMARA S&amp;A Building, Casa Lapin Att U Bangna และ Casa Lapin Ladprao Hills เป็นต้น art4d ชวนมารับฟังวิธีคิด การแก้ปัญหาให้กับเจ้าของกิจการ และเรื่องราวการเดินทางในโลกของรสนิยมการกิน / ดื่ม ของกิจธเนศไปพร้อมๆ กัน</span></span></p>
<div id="attachment_58391" style="width: 1510px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" aria-describedby="caption-attachment-58391" class="wp-image-58391 size-full" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A8972_low-res.jpg" alt="" width="1500" height="1000" srcset="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A8972_low-res.jpg 1500w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A8972_low-res-300x200.jpg 300w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A8972_low-res-1024x683.jpg 1024w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A8972_low-res-1000x667.jpg 1000w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A8972_low-res-660x440.jpg 660w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A8972_low-res-373x248.jpg 373w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A8972_low-res-600x400.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /><p id="caption-attachment-58391" class="wp-caption-text">Photo: Ketsiree Wongwan</p></div>
<div id="attachment_58393" style="width: 1510px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" aria-describedby="caption-attachment-58393" class="wp-image-58393 size-full" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A8944_low-res.jpg" alt="" width="1500" height="1000" srcset="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A8944_low-res.jpg 1500w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A8944_low-res-300x200.jpg 300w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A8944_low-res-1024x683.jpg 1024w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A8944_low-res-1000x667.jpg 1000w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A8944_low-res-660x440.jpg 660w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A8944_low-res-373x248.jpg 373w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A8944_low-res-600x400.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /><p id="caption-attachment-58393" class="wp-caption-text">Photo: Ketsiree Wongwan</p></div>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt; color: #000000;"><b>art4d: คุณให้คำจำกัดความเกี่ยวกับ&nbsp;“แนวคิด/กระบวนการ”&nbsp;การทำงานของ&nbsp;Taste Space&nbsp;เอาไว้ว่าอย่างไร?</b></span></p>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;"><span style="color: #000000;"><b>Kijtanes kajornrattanadech:</b> </span><span style="font-weight: 400;">แนวคิดการออกแบบของ Taste Space&nbsp;คือ&nbsp;พื้นที่และตัวตนของร้าน&nbsp;เป็นรูปแบบการออกแบบที่มองถึงสิ่งสำคัญที่สุดของร้านอาหาร&nbsp;คาเฟ่&nbsp;และบาร์&nbsp;คือ&nbsp;ร้านอาหารคืออาหาร&nbsp;คาเฟ่คือกาแฟหรือขนมที่ทานคู่กัน&nbsp;บาร์คือเครื่องดื่ม&nbsp;สิ่งสำคัญที่สุดคือตัวตนของ&nbsp;owner&nbsp;และร้านนั้นๆ&nbsp;เรามีหน้าที่สร้างบรรยากาศให้เหมาะสม ให้เอื้ออำนวยต่อผู้ที่เข้ามาใช้บริการให้ได้รับประสบการณ์ที่ดีกลับไปนอกเหนือจากการกินดื่ม&nbsp;ซึ่งเป็นกระบวนการที่เราจะต้อง&nbsp;research&nbsp;ค้นคว้าข้อมูล ที่มาที่ไปของเชฟ&nbsp;บาริสต้า&nbsp;หรือ Mixologist&nbsp;เพื่อนำมาเป็นข้อมูลในการออกแบบและสร้างสรรค์ประสบการณ์ที่ไม่ข่มหรือทำให้ตัวตนของร้านหายไป</span></span></p>
<div id="attachment_58407" style="width: 1011px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" decoding="async" aria-describedby="caption-attachment-58407" class="wp-image-58407 size-full" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_Chapter9_11_low-res.jpg" alt="" width="1001" height="1500" srcset="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_Chapter9_11_low-res.jpg 1001w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_Chapter9_11_low-res-200x300.jpg 200w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_Chapter9_11_low-res-683x1024.jpg 683w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_Chapter9_11_low-res-600x899.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1001px) 100vw, 1001px" /><p id="caption-attachment-58407" class="wp-caption-text">Chapter 9</p></div>
<div id="metaslider-id-58426" style="max-width: 1500px; margin: 0 auto;" class="ml-slider-3-94-0 metaslider metaslider-nivo metaslider-58426 ml-slider ms-theme-default" role="region" aria-roledescription="Slideshow" aria-label="11.11.21 PEOPLE - TASTE SPACE 1">
    <div id="metaslider_container_58426">
        <div class='slider-wrapper theme-default'><div class='ribbon'></div><div id='metaslider_58426' class='nivoSlider'><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_Chapter9_13_low-res.jpg" height="1001" width="1500" data-caption="Chapter 9" title="TS_Chapter9_13_low res" alt="" class="slider-58426 slide-58427" data-no-lazy="1" /><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_Chapter9_14_low-res.jpg" height="1001" width="1500" data-caption="Chapter 9" title="TS_Chapter9_14_low res" alt="" class="slider-58426 slide-58430" data-no-lazy="1" /><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_Chapter9_18_low-res.jpg" height="1001" width="1500" data-caption="Chapter 9" title="TS_Chapter9_18_low res" alt="" class="slider-58426 slide-58428" data-no-lazy="1" /></div></div>
        
    </div>
</div>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt; color: #000000;"><b>art4d: อะไรคือปัจจัยที่มีความสำคัญที่สุดในฐานะนักออกแบบ&nbsp;เวลาทำงานออกแบบสเปซที่เกี่ยวกับ&nbsp;food and beverage?</b></span></p>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;"><span style="color: #000000;"><b>KK:</b></span><span style="font-weight: 400;"> ลูกค้าขายดีและสร้างประสบการณ์ให้ผู้บริโภคที่เข้ามาใช้บริการแล้วได้ประสบการณ์ที่ดีกลับไป&nbsp;และที่สำคัญคือ&nbsp;ทีมงานจะต้องใช้งานได้งานอย่างมีประสิทธิภาพ&nbsp;มี workflow ที่ดี&nbsp;เกิดความสะดวกสบายและทำให้การบริการมีความลื่นไหล&nbsp;และทำให้ร้านอยู่รอดได้&nbsp;โดยใช้ความ&nbsp;creative&nbsp;ของเราช่วยให้เหมาะสมกับ&nbsp;budget&nbsp;และ&nbsp;สิ่งที่ควรจะเป็น</span></span></p>
<div id="attachment_58394" style="width: 1510px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" aria-describedby="caption-attachment-58394" class="wp-image-58394 size-full" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_PAGA_12-2_low-res.jpg" alt="" width="1500" height="1001" srcset="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_PAGA_12-2_low-res.jpg 1500w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_PAGA_12-2_low-res-300x200.jpg 300w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_PAGA_12-2_low-res-1024x683.jpg 1024w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_PAGA_12-2_low-res-1000x667.jpg 1000w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_PAGA_12-2_low-res-660x440.jpg 660w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_PAGA_12-2_low-res-373x248.jpg 373w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_PAGA_12-2_low-res-600x400.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /><p id="caption-attachment-58394" class="wp-caption-text">PAGA microroastery</p></div>
<div id="metaslider-id-58431" style="max-width: 1500px; margin: 0 auto;" class="ml-slider-3-94-0 metaslider metaslider-nivo metaslider-58431 ml-slider ms-theme-default" role="region" aria-roledescription="Slideshow" aria-label="11.11.21 PEOPLE - TASTE SPACE 2">
    <div id="metaslider_container_58431">
        <div class='slider-wrapper theme-default'><div class='ribbon'></div><div id='metaslider_58431' class='nivoSlider'><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_PAGA_25_low-res.jpg" height="1001" width="1500" data-caption="PAGA microroastery" title="TS_PAGA_25_low res" alt="" class="slider-58431 slide-58432" data-no-lazy="1" /><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_PAGA_07-2_low-res-1500x1001.jpg" height="1001" width="1500" data-caption="PAGA microroastery" title="TS_PAGA_07-2_low res" alt="" class="slider-58431 slide-58433" data-no-lazy="1" /><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_PAGA_15_low-res.jpg" height="1001" width="1500" data-caption="PAGA microroastery" title="TS_PAGA_15_low res" alt="" class="slider-58431 slide-58434" data-no-lazy="1" /></div></div>
        
    </div>
</div>
<div id="attachment_58400" style="width: 1510px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" aria-describedby="caption-attachment-58400" class="wp-image-58400 size-full" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-PACAMARA-Silom_06_low-res.jpg" alt="" width="1500" height="1001" srcset="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-PACAMARA-Silom_06_low-res.jpg 1500w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-PACAMARA-Silom_06_low-res-300x200.jpg 300w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-PACAMARA-Silom_06_low-res-1024x683.jpg 1024w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-PACAMARA-Silom_06_low-res-1000x667.jpg 1000w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-PACAMARA-Silom_06_low-res-660x440.jpg 660w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-PACAMARA-Silom_06_low-res-373x248.jpg 373w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-PACAMARA-Silom_06_low-res-600x400.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /><p id="caption-attachment-58400" class="wp-caption-text">PACAMARA Silom</p></div>
<div id="attachment_58398" style="width: 1510px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" aria-describedby="caption-attachment-58398" class="wp-image-58398 size-full" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-PACAMARA-Silom_03_low-res.jpg" alt="" width="1500" height="1255" srcset="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-PACAMARA-Silom_03_low-res.jpg 1500w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-PACAMARA-Silom_03_low-res-300x251.jpg 300w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-PACAMARA-Silom_03_low-res-1024x857.jpg 1024w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-PACAMARA-Silom_03_low-res-1000x837.jpg 1000w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-PACAMARA-Silom_03_low-res-600x502.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /><p id="caption-attachment-58398" class="wp-caption-text">PACAMARA Silom</p></div>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt; color: #000000;"><b>art4d: ช่วยยกตัวอย่างผลงานที่คุณพอใจมากๆ ของ&nbsp;Taste Space&nbsp;พร้อมอธิบายเหตุผลประกอบ?</b></span></p>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;"><span style="color: #000000;"><b>KK: </b></span><span style="font-weight: 400;">ชอบทุกงานนะครับ&nbsp;เพราะว่าทุกงานวิธีการคิดไม่เหมือนกันเลย&nbsp;ที่มาที่ไปขึ้นอยู่กับโจทย์ของลูกค้าก่อน&nbsp;แล้วเราจะนำมาตีความในสิ่งที่ลูกค้าอยากได้&nbsp;สร้างความเหมาะสมในการใช้งานแล้วค่อยเติมสิ่งที่สวยงาม&nbsp;ทางเราจะบาลานซ์ระหว่างสวยงามกับประโยชน์ใช้สอย&nbsp;เพราะสุดท้ายสำคัญที่สุดลูกค้าต้องขายได้&nbsp;และผู้เข้ามาใช้บริการต้องได้ประสบการณ์ที่ดีกลับไปด้วย&nbsp;ในส่วนของประสบการณ์นี้ก็จะเป็นพื้นที่&nbsp;ที่ทางทีมดีไซน์ใช้ไอเดียสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ให้เกิดขึ้น</span></span></p>
<div id="attachment_58415" style="width: 1510px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" aria-describedby="caption-attachment-58415" class="wp-image-58415 size-full" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/Casa-Lapin_11558_low-res.jpg" alt="" width="1500" height="869" srcset="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/Casa-Lapin_11558_low-res.jpg 1500w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/Casa-Lapin_11558_low-res-300x174.jpg 300w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/Casa-Lapin_11558_low-res-1024x593.jpg 1024w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/Casa-Lapin_11558_low-res-1000x579.jpg 1000w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/Casa-Lapin_11558_low-res-600x348.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /><p id="caption-attachment-58415" class="wp-caption-text">Casa Lapin Ladprao Hills | Photo: Phongtep Khamnmanee</p></div>
<div id="attachment_58414" style="width: 1510px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" aria-describedby="caption-attachment-58414" class="wp-image-58414 size-full" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/Casa-Lapin_11811_low-res.jpg" alt="" width="1500" height="976" srcset="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/Casa-Lapin_11811_low-res.jpg 1500w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/Casa-Lapin_11811_low-res-300x195.jpg 300w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/Casa-Lapin_11811_low-res-1024x666.jpg 1024w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/Casa-Lapin_11811_low-res-1000x651.jpg 1000w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/Casa-Lapin_11811_low-res-600x390.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /><p id="caption-attachment-58414" class="wp-caption-text">Casa Lapin Ladprao Hills | Photo: Phongtep Khamnmanee</p></div>
<div id="metaslider-id-58435" style="max-width: 1500px; margin: 0 auto;" class="ml-slider-3-94-0 metaslider metaslider-nivo metaslider-58435 ml-slider ms-theme-default" role="region" aria-roledescription="Slideshow" aria-label="11.11.21 PEOPLE - TASTE SPACE 3">
    <div id="metaslider_container_58435">
        <div class='slider-wrapper theme-default'><div class='ribbon'></div><div id='metaslider_58435' class='nivoSlider'><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_CSLPAttuPark_02_low-res.jpg" height="1001" width="1500" data-caption="Casa Lapin Att U Bangna" title="TS_CSLPAttuPark_02_low res" alt="" class="slider-58435 slide-58460" data-no-lazy="1" /><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_CSLPAttuPark_14_low-res.jpg" height="1001" width="1500" data-caption="Casa Lapin Att U Bangna" title="TS_CSLPAttuPark_14_low res" alt="" class="slider-58435 slide-58438" data-no-lazy="1" /><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_CSLPAttuPark_13_low-res.jpg" height="1001" width="1500" data-caption="Casa Lapin Att U Bangna" title="TS_CSLPAttuPark_13_low res" alt="" class="slider-58435 slide-58444" data-no-lazy="1" /><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS_CSLPAttuPark_38-2_low-res.jpg" height="1001" width="1500" data-caption="Casa Lapin Att U Bangna" title="TS_CSLPAttuPark_38-2_low res" alt="" class="slider-58435 slide-58439" data-no-lazy="1" /></div></div>
        
    </div>
</div>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt; color: #000000;"><b>art4d: เทรนด์ที่น่าจับตามองเกี่ยวกับ&nbsp;hospitality space ที่เกิดขึ้นในโลกในปัจจุบันนี้มีอะไรบ้าง?</b></span></p>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;"><span style="color: #000000;"><b>KK:</b></span><span style="font-weight: 400;"> หลังจากนี้&nbsp;คิดว่าคงมีการเปลี่ยนแปลงสำหรับ&nbsp;hospitality&nbsp;อย่างเห้นได้ชัดครับ&nbsp;หลังจาก&nbsp;COVID-19&nbsp;สิ่งที่เปลี่ยนไปคือ คนจะให้ความสำคัญกับความสะอาดและรูปแบบการบริการ&nbsp;ที่ทำให้รู้สึกถึงความปลอดภัยและมีคุณภาพมากขึ้น&nbsp;ความใส่ใจในพื้นที่และระยะห่าง&nbsp;ร้านอาหารจะมีการจัดการที่&nbsp;open space&nbsp;มากขึ้น โชว์ความเรียบร้อยและปลอดภัยมากกว่าเดิม&nbsp;การลงทุนอาจจะน้อยลงบ้างในบางร้านแต่จะเห็นความใส่ใจและความ&nbsp;creative&nbsp;มากกว่าเดิม&nbsp;การใช้เวลาละเมียดละไมกับฟังก์ชั่นและการใช้งานรวมไปถึงอุปกรณ์ต่างๆ ที่ให้ความมั่นใจจะมากขึ้น&nbsp;และยังต้องมีประสบการณ์ที่ดีในเรื่องของบรรยากาศ&nbsp;สถานที่&nbsp;ร้านอาจจะมีขนาดที่เล็กลง&nbsp;เนื่องด้วยการจัดการที่ง่ายขึ้นและมีการควบคุมที่ทำให้เกิดประสบการณ์ที่ดี&nbsp;และอาจจะมีการคิดรูปแบบที่รองรับ&nbsp;delivery&nbsp;มากขึ้น</span></span></p>
<div id="attachment_58421" style="width: 1510px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" aria-describedby="caption-attachment-58421" class="wp-image-58421 size-full" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-Brave-Samyan_108_move1_low-res.jpg" alt="" width="1500" height="1454" srcset="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-Brave-Samyan_108_move1_low-res.jpg 1500w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-Brave-Samyan_108_move1_low-res-300x291.jpg 300w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-Brave-Samyan_108_move1_low-res-1024x993.jpg 1024w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-Brave-Samyan_108_move1_low-res-1000x969.jpg 1000w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/TS-Brave-Samyan_108_move1_low-res-600x582.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1500px) 100vw, 1500px" /><p id="caption-attachment-58421" class="wp-caption-text">Brave Roasters Samyan | Photo: Phongtep Khamnmanee</p></div>
<div id="metaslider-id-58445" style="max-width: 1500px; margin: 0 auto;" class="ml-slider-3-94-0 metaslider metaslider-nivo metaslider-58445 ml-slider ms-theme-default" role="region" aria-roledescription="Slideshow" aria-label="11.11.21 PEOPLE - TASTE SPACE 4">
    <div id="metaslider_container_58445">
        <div class='slider-wrapper theme-default'><div class='ribbon'></div><div id='metaslider_58445' class='nivoSlider'><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/DSCF2832_low-res.jpg" height="1000" width="1500" data-caption="Mare Seafood | Photo: Natthakit Chanthrasut
" title="DSCF2832_low res" alt="" class="slider-58445 slide-58446" data-no-lazy="1" /><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/DSCF30382_low-res.jpg" height="1000" width="1500" data-caption="Mare Seafood | Photo: Natthakit Chanthrasut" title="DSCF30382_low res" alt="" class="slider-58445 slide-58447" data-no-lazy="1" /></div></div>
        
    </div>
</div>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt; color: #000000;"><b>art4d: ร้านอาหารหรือคาเฟ่ที่คุณชื่นชอบที่สุดในแง่ของอินทีเรีย /&nbsp;อาหาร&nbsp;/&nbsp;เครื่องดื่ม&nbsp;เท่าที่มีประสบการณ์มาคือ?</b></span></p>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;"><span style="color: #000000;"><b>KK:</b></span><span style="font-weight: 400;"> มีหลายร้านครับ&nbsp;หลักๆ จะเน้นเรื่องของประสบการณ์ในการทานครับ ถ้าให้นึกเร็ว ๆ ถ้าพูดถึงอินทีเรียก็เป็นที่ Mott 32 (Hong Kong) Noma (Copenhagen) แล้วก็ Ryugin (Tokyo)</span></span></p>
<p><span style="font-weight: 400; font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;">ส่วนคาเฟ่เป็นที่ Coffee Collective (Copenhagen) Blue Bottle (Tokyo) และ Monocle Café (London)</span></p>
<p><span style="font-weight: 400; font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;">ส่วนบาร์ขอเลือกเป็น Atlas Bar (Singapore) Connaught Bar (London) แล้วก็ The Bamboo Bar ที่โอเรียนเต็ล กรุงเทพครับ</span></p>
<div id="metaslider-id-58448" style="max-width: 1500px; margin: 0 auto;" class="ml-slider-3-94-0 metaslider metaslider-nivo metaslider-58448 ml-slider ms-theme-default" role="region" aria-roledescription="Slideshow" aria-label="11.11.21 PEOPLE - TASTE SPACE 5">
    <div id="metaslider_container_58448">
        <div class='slider-wrapper theme-default'><div class='ribbon'></div><div id='metaslider_58448' class='nivoSlider'><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A9056_low-res.jpg" height="1000" width="1500" data-caption="Mother | Photo: Ketsiree Wongwan" title="3W2A9056_low res" alt="" class="slider-58448 slide-58450" data-no-lazy="1" /><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A9055_low-res.jpg" height="1000" width="1500" data-caption="Mother | Photo: Ketsiree Wongwan" title="3W2A9055_low res" alt="" class="slider-58448 slide-58449" data-no-lazy="1" /><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A9034_low-res.jpg" height="1000" width="1500" data-caption="Mother | Photo: Ketsiree Wongwan" title="3W2A9034_low res" alt="" class="slider-58448 slide-58451" data-no-lazy="1" /><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A9036_low-res.jpg" height="1000" width="1500" data-caption="Mother | Photo: Ketsiree Wongwan" title="3W2A9036_low res" alt="" class="slider-58448 slide-58452" data-no-lazy="1" /><img loading="lazy" decoding="async" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A9008_low-res.jpg" height="1000" width="1500" data-caption="Mother | Photo: Ketsiree Wongwan" title="3W2A9008_low res" alt="" class="slider-58448 slide-58453" data-no-lazy="1" /></div></div>
        
    </div>
</div>
<div id="attachment_58470" style="width: 1010px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" decoding="async" aria-describedby="caption-attachment-58470" class="wp-image-58470 size-full" src="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A9010_low-res_edit.jpg" alt="" width="1000" height="1500" srcset="https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A9010_low-res_edit.jpg 1000w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A9010_low-res_edit-200x300.jpg 200w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A9010_low-res_edit-683x1024.jpg 683w, https://art4d.com/wp-content/uploads/2021/11/3W2A9010_low-res_edit-600x900.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px" /><p id="caption-attachment-58470" class="wp-caption-text">Photo: Ketsiree Wongwan</p></div>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt; color: #000000;"><b>art4d: มองอนาคตของอุตสาหกรรมออกแบบทางด้าน&nbsp;F&amp;B&nbsp;ของไทยอย่างไร?</b></span></p>
<p><span style="font-family: sarabun-regular; font-size: 12pt;"><span style="color: #000000;"><b>KK:</b></span><span style="font-weight: 400;"> อันที่จริงเมืองไทยขึ้นชื่อเรื่อง&nbsp;F&amp;B&nbsp;อยู่แล้ว&nbsp;มีร้านที่ติดท็อปลิสต์อยู่เยอะที่ชาวต่างชาติให้ความสนใจและอยากมากินดื่มหรือมาสัมผัส&nbsp;สำหรับอนาคต อุตสาหกรรม F&amp;B ในเมืองไทยคิดว่าคงมีการเปลี่ยนแปลงหลังจากยุคโควิด&nbsp;ในส่วนของงานออกแบบ&nbsp;คงมีรูปแบบงานดีไซน์และความสร้างสรรค์เกิดขึ้นเยอะเพราะเนื่องจากมีข้อจำกัดที่เพิ่มมากขึ้น ทำให้เราต้องคิดหาวิธีการสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ&nbsp;ส่วนผู้ประกอบการ&nbsp;คิดว่าน่าจะหาโอกาสอยู่&nbsp;stand-alone&nbsp;มากกว่าในห้าง&nbsp;ซึ่งเป็นโอกาสให้กับดีไซเนอร์ในการจัดการและสร้างบริบทหรืองานออกแบบใหม่ๆ ให้เกิดขึ้น&nbsp;และอาจจะกลายเป็นโอกาสในการสร้างสรรค์พื้นที่เมืองให้เกิดการต่อยอดของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวเชิงกินดื่มได้มากขึ้นด้วยเช่นเดียวกัน</span></span></p>
<p><span style="font-family: boing-bold; font-size: 14pt;"><b><a href="https://web.facebook.com/tastespace.co?_rdc=1&amp;_rdr">facebook.com/tastespace.co</a><br />
</b><a href="http://www.tastespace.co"><b>tastespace.co</b></a></span></p>
<p>The post <a href="https://art4d.com/2021/11/taste-space">TASTE SPACE</a> appeared first on <a href="https://art4d.com">art4d</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://art4d.com/2021/11/taste-space/feed</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>