สำรวจครัวแห่งสุนทรียศาสตร์จากไม้และสเตนเลส LINEAR BOUND KITCHEN ฉากหลังสำคัญของการดำเนินชีวิตที่ตอบรับทั้งการใช้งานและบรรยากาศของบ้าน โดย PODIUM และ Barazza
TEXT: RAN LIMTAWIN
PHOTO COURTESY OF PODIUM EXCEPT AS NOTED
(For English, press here)
เราอาจจะเคยได้ยินคำกล่าวที่ว่า ‘ครัวคือหัวใจของบ้าน’ ถ้อยคำนี้ยิ่งดูชัดเจนขึ้นในยุคที่พื้นที่ครัว ห้องทานอาหาร และห้องนั่งเล่นเชื่อมต่อกันเป็นผืนเดียว ครัวจึงไม่ใช่แค่ที่สำหรับทำอาหาร หากแต่เป็นส่วนหนึ่งของบรรยากาศในการดำเนินชีวิต ประเด็นในการเลือกครัวที่สุดท้ายจะกลายมาเป็นฉากหลังสำคัญของชีวิตนั้นจึงครอบคลุมประเด็นที่มากกว่าเรื่องการใช้วัสดุที่ดี หรือการใช้งานที่สะดวก หากแต่ยังขยายออกไปยังเรื่องของความรู้สึกและคุณค่าบางอย่างที่ซ่อนอยู่ภายใต้งานออกแบบหรือวัสดุนั้นๆ ที่จะกลายมาเป็นปัจจัยสำคัญในการขับเน้นบรรยากาศและสภาพแวดล้อมที่เชื่อมโยงเข้ากับผู้ใช้งานจริง
(ซ้ายไปขวา) จรัณวัต เมาฬีกุลไพโรจน์ ประธานกรรมการบริหาร บริษัท โพเดียม โฮม เซ็นเตอร์ จำกัด และ กฤตนัน สนธิจิรวงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เดอะซิกเนเจอร์ แบรนด์ จำกัด | Photo courtesy of CUCINA GALLERIA
ทั้งหมดนี้คือที่มาของ LINEAR BOUND KITCHEN ครัวรุ่นใหม่ล่าสุดจากคอลเลกชัน BLOC SMITH ของ PODIUM ซึ่งโดดเด่นด้วยการนำเสนอความรู้สึกของครัวไม้จริงผ่านผิวสัมผัส รายละเอียด และบรรยากาศของพื้นที่ โดยครัวรุ่นนี้เองถูกพัฒนาขึ้นจากความร่วมมือระหว่าง PODIUM แบรนด์เฟอร์นิเจอร์ไม้สัญชาติไทย และ Barazza แบรนด์ผู้เชี่ยวชาญด้านงานสเตนเลสจากอิตาลี ซึ่งพัฒนาทั้ง worktop และ complete kitchen system มาอย่างต่อเนื่องด้วยประสบการณ์ยาวนานกว่า 50 ปี โดยมี CUCINA GALLERIA เป็นผู้นำเข้าและตัวแทนอย่างเป็นทางการในประเทศไทย
ภายใต้ชื่อ PODIUM by Barazza ที่ปรากฏอยู่บนท็อปครัว ความร่วมมือครั้งนี้ทำให้ PODIUM กลายเป็นแบรนด์เฟอร์นิเจอร์รายแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ได้รับการรับรองจาก Barazza สะท้อนถึงการผสานคุณค่าของงานไม้จริงเข้ากับงานฝีมือที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล และเชื่อมโยง PODIUM เข้าสู่ design ecosystem และมาตรฐานการออกแบบครัวระดับนานาชาติ
ใน LINEAR BOUND KITCHEN นี้ PODIUM ได้นำเสนอหน้าบานระแนงไม้ที่ได้แรงบันดาลใจจากเทคนิคงานไม้ Kumiko ของญี่ปุ่นซึ่งเป็นเทคนิคละเอียดอ่อนที่สร้างความโปร่ง เบา และนุ่มนวลให้แก่งานออกแบบ โดย PODIUM สามารถทำให้เส้นระแนงแต่ละเส้นนั้นมีความบางเพียง 5 มม. ซึ่งเป็นดีเทลความบางของงานไม้จริงที่หาได้ยากในตลาด เพราะต้องคัดเลือกเฉพาะไม้ American White Oak ที่ลายไม้วิ่งตรงตลอดเส้นเท่านั้นมาใช้ในการผลิต เนื่องจากไม้ที่ลายโค้งหรือวนจะบิดโก่งได้ง่ายเมื่อถูกไสบาง ผลที่ได้คือหน้าบานที่มอบมิติของแสงเงาที่ซับซ้อนและเปลี่ยนไปตลอดวัน พร้อมมือจับไม้ดีไซน์ใหม่ที่ออกแบบให้กลืนไปกับผืนระแนง รักษาความต่อเนื่องของผิวสัมผัสในทุกครั้งที่ใช้งาน
Photo courtesy of CUCINA GALLERIA
Photo courtesy of CUCINA GALLERIA
ในขณะเดียวกัน Barazza เองก็ได้นำเสนอ worktop สเตนเลสที่ถูกผลิตขึ้นแบบ made-to-measure เพื่อให้มีความเฉพาะในแต่ละพื้นที่ใช้งาน โดยพื้นที่ส่วนต่างๆ ทั้งซิงก์ เตา และพื้นที่เตรียมอาหารที่ต่อเนื่องกันนั้นยังสะท้อนแนวคิดของ Italian complete kitchen system ที่ให้ความสำคัญทั้งด้านประสิทธิภาพในการใช้งานและความสมบูรณ์ของสถาปัตยกรรมภายในครัวไปพร้อมกัน ด้วยประสบการณ์ด้าน stainless steel kitchen craftsmanship มากกว่า 50 ปี Barazza มองว่าสเตนเลสไม่ใช่เพียงวัสดุเชิงอุตสาหกรรม แต่เป็นวัสดุที่สามารถสะท้อนตัวตนและวิถีชีวิตของผู้ใช้งานได้อย่างเป็นธรรมชาติ มุมมองต่อวัสดุเช่นนี้ ทำให้ Barazza ให้ความสำคัญกับ surface expression หรือการแสดงออกของพื้นผิววัสดุเป็นอย่างมาก ผ่าน stainless steel finishes ที่มีให้เลือกมากถึง 5 รูปแบบ ซึ่งแต่ละพื้นผิวถูกออกแบบให้มีเอกลักษณ์ด้าน texture การสะท้อนแสง และอารมณ์ของวัสดุที่แตกต่างกัน โดยหนึ่งในนั้นคือพื้นผิวแบบ Vintage Finish ที่ถูกขัดแต่งด้วยมือโดยช่างผู้เชี่ยวชาญที่ต้องใช้เวลาฝึกฝนกว่า 5 – 7 ปี เพื่อสร้าง texture ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สามารถสะท้อนแสงได้อย่างนุ่มนวล ลดการมองเห็นร่องรอยจากการใช้งาน และค่อยๆ พัฒนา character ของพื้นผิวไปพร้อมกับวิถีชีวิตของเจ้าของบ้าน
อีกหนึ่งรายละเอียดสำคัญคือแนวคิด seamless integration ที่ Barazza พัฒนามาอย่างต่อเนื่อง ทั้ง ซิงก์ เตา และ worktop ให้ดูกลืนเป็นพื้นผิวเดียวกันอย่างไร้รอยต่อ ช่วยให้พื้นที่ครัวดูสะอาด ทำความสะอาดง่าย และมีความต่อเนื่องทางสายตา ซึ่งเป็นภาษาการออกแบบที่ต้องการลดทอนความซับซ้อนขององค์ประกอบ เพื่อให้ผู้ใช้งานสัมผัสถึงบรรยากาศของพื้นที่ได้อย่างเป็นธรรมชาติมากที่สุด LINEAR BOUND KITCHEN จึงเป็นผลรวมของการนำเสนอคุณค่าของ ‘งานฝีมือ’ จากวัสดุทั้ง 2 ประเภทอย่างสเตนเลสและไม้จริง และมอบสุนทรียศาสตร์ในแนวทางร่วมสมัยที่ตอบรับทั้งการใช้งานและบรรยากาศของบ้านไปพร้อมกัน
นอกเหนือจากความสวยงาม งานตู้ครัวจากคอลเลกชัน BLOC SMITH ของ PODIUM นี้ยังมาพร้อมกับฟังก์ชันที่ยืดหยุ่นที่ตอบโจทย์ทั้งในด้านการจัดเก็บ การเตรียมอาหาร การปรุงอาหาร และการใช้งานในชีวิตประจำวัน และยังคำนึงถึงสุขภาวะของผู้ใช้งาน โดยเคลือบผิว PU ที่ผ่านมาตรฐาน F4 Star จากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นมาตรฐานระดับสูงด้านวัสดุที่คำนึงถึงคุณภาพอากาศภายในอาคารและความปลอดภัยในการอยู่อาศัย โดย coating ประเภทนี้ยังช่วยชะลอการเปลี่ยนสีของไม้ สามารถทำความสะอาดด้วยแอลกอฮอล์ได้โดยไม่เกิดคราบ และยังใช้เทคโนโลยีที่ช่วยรักษาผิวสัมผัสของไม้จริงไว้ โดยไม่ทำให้พื้นผิวสูญเสียความเป็นธรรมชาติ อีกทั้งการเคลือบผิวนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงจากการปล่อยสารเคมีอันตรายที่เกี่ยวข้อง Sick Building Syndrome จึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีต่อสุขภาวะสำหรับการอยู่อาศัยภายในอาคารในระยะยาว
ในเชิงของการออกแบบ ชื่อของ LINEAR BOUND KITCHEN ยังสะท้อนหลักคิดสองอย่างที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังอย่าง ‘LINEAR’ ที่สื่อถึงเส้นสายซึ่งมีความปราณีตและโดดเด่นที่สามารถอยู่ร่วมกับองค์ประกอบทางสถาปัตยกรรมอื่นๆ ได้อย่างเป็นเนื้อเดียวกันและ ‘BOUND’ อันบอกเล่าถึงความสัมพันธ์ของสองวัสดุที่แตกต่างอย่างไม้และสเตนเลสซึ่งทำงานร่วมกันกับแสง สัดส่วน เพื่อนำเสนอองค์รวมของบรรยากาศให้แก่ผู้ใช้งาน
LINEAR BOUND KITCHEN ถูกจัดแสดงครั้งแรกภายในงาน Architect Expo 2026 ผ่านการจำลองบรรยากาศเสมือนพื้นที่อยู่อาศัยจริงร่วมกับแสงวอร์มไลท์และเฟอร์นิเจอร์รูปทรงโค้งมนอย่างโต๊ะกลมที่ช่วยลดทอนความแข็งของเส้นสาย ทำให้สเปซดูผ่อนคลาย อบอุ่น และเป็นมิตรมากขึ้น พร้อมทั้งทำหน้าที่ดึงสายตาของผู้คนให้คล้อยไปกับจังหวะของแสงเงาที่มีมิติแปรเปลี่ยนไปตามองศาการมอง เปรียบเสมือนการจำลองทิศทางของแสงแดดที่ค่อยๆ เดินทางผ่านสเปซในบ้านตลอดทั้งวัน
LINEAR BOUND KITCHEN ได้ถูกนำมาจัดแสดงต่อที่โชว์รูม PODIUM ซอยสาทร 1 กรุงเทพฯ ในบริบทที่ใกล้เคียงกับพื้นที่อยู่อาศัยจริงมากขึ้น เพื่อให้ผู้ชมได้ทำความเข้าใจรายละเอียดของงานออกแบบและงานฝีมือผ่านการสัมผัสจริง ส่วนผู้ที่ต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Barazza รวมถึงรายละเอียดของ complete kitchen system และเสน่ห์ของ stainless steel craftsmanship สามารถเยี่ยมชมต่อได้ที่โชว์รูม CUCINA GALLERIA ซอยสาทร 12
อ่านเรื่องราวเพิ่มเติมเกี่ยวกับ LINEAR BOUND KITCHEN ได้ที่ podium.co.th
เยี่ยมชมโชว์รูม PODIUM ซอยสาทร 1 เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10:00 – 19:00 น.
ดูโลเคชั่นและช่องทางติดต่อ
เยี่ยมชมโชว์รูม CUCINA GALLERIA ซอยสาทร 12 เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10:00 – 19:00 น.
ดูโลเคชั่นและช่องทางติดต่อ