ยก ‘เกาะยอ’ มาเป็นพื้นที่พักผ่อนในปั๊มน้ำมัน ร้านกาแฟ Inthanin 3H กับภูเขาจำลองสีขาว ทะเลดาว และความงามของป่ายางที่เก็บซ่อนอยู่ภายใน
TEXT: PHARIN OPASSEREPADUNG
PHOTO: SOOPAKORN SRISAKUL
(For English, press here)
หนึ่งในหัวเมืองทางใต้อย่างหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา บนถนนเส้นลพบุรีราเมศวร์ มีร้านกาแฟใหม่แห่งหนึ่งชื่อว่า Inthanin 3H ตั้งอยู่ในปั๊มน้ำมันบางจาก ออกแบบโดย I Like Design Studio (ILDS) ด้วยรูปทรงโดดเด่นคล้ายภูเขา 3 ลูก เล่นแสงกับพระอาทิตย์ ชวนให้ผู้คนเลี้ยวรถเข้ามาแวะพัก พร้อมเปิดประสบการณ์ทางสถาปัตยกรรมที่ซ่อนความประหลาดใจไว้ภายใน คือพื้นที่สีเขียวของป่ายางที่ช่วยเติมบรรยากาศการพักผ่อนก่อนเดินทางเข้าเมืองเก่าหาดใหญ่ให้รื่นรมย์ยิ่งขึ้น
ร้านกาแฟ Inthanin 3H สาขานี้ตั้งอยู่บนถนนลพบุรีราเมศวร์ ถนนสายสำคัญของเมืองหาดใหญ่ ที่เชื่อมต่อไปยังเมืองเก่า และอีกหนึ่งพื้นที่สำคัญอย่าง ‘เกาะยอ’ หนึ่งในพื้นที่พักผ่อนของชาวหาดใหญ่ สถานที่ที่ชาวหาดใหญ่มักเดินทางไปสัมผัสธรรมชาติ วิถีชีวิตริมทะเลสาบ และอาหารพื้นถิ่นในวันสบายๆ บริบทดังกล่าวจึงกลายเป็นแนวคิดหลักของการออกแบบร้านกาแฟที่ตั้งอยู่บนถนนก่อนจะไปถึงเกาะยอของจริง ด้วยการจำลองและถ่ายทอดเอกลักษณ์ของเกาะยอออกมาเป็นสถาปัตยกรรมหลักของที่นี่
ภูเขา น้ำ และชาวประมง คือ 3 เอกลักษณ์ของหาดใหญ่และเกาะยอ สถาปนิกเลือกถ่ายทอดองค์ประกอบทั้งสามออกมาผ่านอาคารและองค์ประกอบอื่นๆ อันดับแรกคือกลุ่มอาคารหลักถูกออกแบบให้เป็นรูปทรงคล้ายกลุ่มก้อนภูเขาขนาดเล็ก สื่อถึงเกาะยอ พื้นผิวอาคารสีขาวจากวัสดุที่มีผิวสะท้อนแสง พร้อมเพิ่มช่องแสง skylight ให้กับอาคารภูเขาทั้งสามลูกบริเวณด้านบน เปิดโอกาสให้แสงอาทิตย์ส่องเข้ามาสู่พื้นที่ภายในมากขึ้น
พื้นที่ด้านหน้าอาคารคือ reflective pond บ่อน้ำที่โอบล้อมกลุ่มอาคารไว้ เปรียบเสมือนน้ำที่รายล้อมเกาะยอ พร้อมเพิ่มมิติของแสงด้วยไฟสปอร์ตไลต์ด้านล่าง ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากแสงไฟของเรือชาวประมงในยามค่ำคืน ทำให้พื้นที่นี้กลายเป็นทะเลดาวที่สะท้อนทั้งท้องฟ้าและผิวน้ำ และท้ายสุดคือสะพานทางเดินที่เชื่อมเข้าสู่ร้านกาแฟ ข้ามทะเลดาวนี้ไป เปรียบได้กับวิถีชีวิตของชาวประมง อาชีพหลักของชุมชนบนเกาะยอ
สำหรับภูเขาทั้งสามก้อนซึ่งเป็นกลุ่มอาคารหลัก ถูกออกแบบมาอย่างตั้งใจ ทำหน้าที่เป็นทั้งพื้นที่เคาน์เตอร์ พื้นที่พักผ่อน และองค์ประกอบทางสถาปัตยกรรมที่โดดเด่น ความสวยงามเกิดจากการบิดองศาเล็กน้อยของช่องแสง skylight ด้านบนของแต่ละอาคาร โดยอาคารด้านซ้ายและขวาบิดเข้าหาอาคารหลักตรงกลาง ทำให้เมื่อมองจากระยะไกล เกิดภาพรวมที่คล้ายรูปทรงสามเหลี่ยมของภูเขาในธรรมชาติ
วัสดุของอาคารทั้งสามหลังทำจาก polycarbonate ซึ่งมีคุณสมบัติในการสะท้อนแสง ทำให้แสงและบรรยากาศเปลี่ยนไปในแต่ละช่วงของวัน ประกอบกับการเปิด skylight บนหลังคา ส่งผลให้แสงที่ส่องเข้ามาภายในมีลักษณะแตกต่างกันในแต่ละช่วงเวลา กลายเป็นอีกหนึ่งไฮไลต์ที่ทำให้การมาใช้งานพื้นที่นี้สามารถกลับมาได้หลายครั้ง เพื่อประสบการณ์ที่ไม่ซ้ำกัน ฟอร์มและขนาดของอาคาร ประกอบกับการเลือกใช้วัสดุสะท้อนแสง ตอบโจทย์ความต้องการของสถาปนิกในแง่การดึงดูดความสนใจจากผู้คน เนื่องจากร้านกาแฟแห่งนี้ตั้งอยู่บริเวณขอบของปั๊มน้ำมัน ความวิบวับของวัสดุและรูปทรงที่แปลกตาจึงช่วยดึงดูดสายตาผู้สัญจรได้เป็นอย่างดี
หัวใจของงานสถาปัตยกรรมชิ้นนี้คือการควบคุมวิสัยทัศน์และประสบการณ์ของผู้ใช้งาน สถาปนิกออกแบบเส้นทางการใช้งานให้ผู้เข้าชมค่อยๆ เดินผ่านสะพานด้านหน้า รับรู้ทิวทัศน์ของป่ายางสีเขียวที่เป็นฉากหลัง แต่ยังไม่สามารถเข้าถึงได้โดยตรง ก่อนจะเดินผ่านอาคารตรงกลางซึ่งเป็นพื้นที่เคาน์เตอร์ เลือกเครื่องดื่ม และเลือกนั่งพักในอาคารด้านซ้ายหรือขวาได้ตามความต้องการ
ไฮไลต์สำคัญอยู่ที่อาคารด้านขวามือ ซึ่งแตกต่างจากอีกสองหลัง เนื่องจากเป็นพื้นที่ semi-outdoor เปิดรับแสงและลมธรรมชาติ เชื่อมต่อออกไปยังทางเดินด้านนอก ทำให้ผู้ใช้งานได้สัมผัสกับทิวทัศน์ของป่ายางสีเขียวชอุ่มอย่างเต็มสายตา พื้นที่สีเขียวแห่งนี้คือมุมที่สถาปนิกตั้งใจซ่อนไว้ และเปิดเผยเฉพาะผู้ที่เข้ามาใช้งานภายในร้านกาแฟเท่านั้น
การออกแบบให้อาคารด้านขวาเปิดเพียงครึ่งหนึ่งไม่ได้เป็นเพียงแค่ความสวยงามเท่านั้น แต่ยังสอดคล้องกับสภาพภูมิอากาศของภาคใต้ที่มักถูกอธิบายด้วยคำว่า ‘ฝนแปด แดดสี่’ อีกด้วย เพื่อให้ในช่วงฤดูฝน ผู้ใช้งานยังสามารถนั่งพักและชื่นชมทิวทัศน์ได้จากพื้นที่ภายในอย่างสบาย ขณะที่ในช่วงฤดูร้อน ก็สามารถใช้ชีวิตในพื้นที่กึ่งภายนอกได้อย่างเหมาะสม สามารถเดินออกไปบริเวณด้านนอกเพื่อชื่นชมบรรยากาศได้สะดวกสบาย
การเติบโตของเมืองหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา ในฐานะเมืองเศรษฐกิจที่ขับเคลื่อนด้วยการค้าขาย ทำให้พื้นที่ท่องเที่ยวภายในเมืองมีอยู่ไม่มากนัก ร้านกาแฟ Inthanin 3H จึงกลายเป็นเสมือนพื้นที่ท่องเที่ยวใหม่ของเมือง คาเฟ่ที่ไม่เพียงทำหน้าที่เป็นร้านกาแฟ แต่ยังเป็นพื้นที่พักผ่อนและจุดหมายปลายทางแห่งใหม่ ที่สะท้อนเอกลักษณ์ของท้องถิ่น พร้อมเติมความร่วมสมัยให้เมืองหาดใหญ่มีชีวิตชีวามากขึ้น